위암에 좋은 음식과 피해야 할 음식

 

 

위암 세계 발병률 1위 한국.

위암은 환경적인 원인이 보다 중요하게 인식되어 있는데요, 그러므로 평소 올바른 생활습관을 유지 하는 것이 중요합니다.

따라서 위암에 좋은 음식과 피해야 할 음식에 대해 알아보도록 하죠.

위암에 좋은 음식 :

 

위암에 좋은 음식으로는 첫번째, 곡류 입니다. 

 

현미, 율무, 콩, 보리 등이 곡물인데요, 곡류는 탄수화물이나 당을 비롯하여 비타민 등의 영양소가 풍부하여 위암에 좋은 음식입니다.

특히, 현미 배아는 생명력이 좋아 체내 면연력을 높이고 비타민 B는 항암작용을 돕습니다. 그래서 많은 분들이 실질적으로 이 곡류를 가공한 생식을 먹던지 대부분의 음식에 섞어서 먹고 있습니다.

 

 

위암에 좋은 음식 두번째는 나물류의 채소 입니다.

 

나물류는 소금을 최대한 적게 씀으로서 짠 맛을 최소화 하여 섭취합니다. 나물안에는 무기질 성분이 많아 위암에 좋습니다.

육류나 어류보다 자극이 적은 나물이 위에 부담을 덜어주기 때문입니다.  

많은 연구에서도 채소를 많이 섭취하면 위암의 발생률을 감소시키는 결과를 보면 알 수 있듯 채수나 채소등의 나물들에는 다양한 항산화 물질이 위암을 예방해 줍니다.

 

위암에 좋은 음식 세번째는 양파, 마늘, 파 입니다.

 

양파, 마늘, 파등은 항암식품으로 알려져 있습니다.

마늘은 유황화합물, 셀렌 등의 항암성분이 포함되어 있으며, 위암, 위궤양의 원인인 헬리코박터 파일로리균의 감염을 예방합니다.

양파는 매일 반개에서 한개를 전부 섭취 하는 것이 효과적입니다. 섭취를 위해서 생으로 먹는 것이 위암예방에 매우 좋습니다. 그 이유는 생 양파의 경우에 효소가 포함되어 있고, 소화, 흡수와 영양의 공급을 돕기 때문입니다.

 

위암에 좋은 음식 네번째는 과일과 녹황색 채소 입니다.

 

과일이나 녹황색 채소도 위암에 좋은 음식 입니다. 건강에 관한 식품으로서 어디에도 빠지지 않는 녹황색 채소에는 미네랄, 식물섬유, 비타민이 풍부하고 쉽게 구할수 있어 다양하게 섭취가 가능하기때문입니다. 과일에도 각종 비타민과 항산화제가 풍부해 헬리코박터 피로리에 기인하는 염증을 방지 할 수 있습니다.

 

피해야 할 음식 :

 

첫번째는 다량의 소금 입니다.

 

위암을 예방하기 위해서는 다량의 나트륨을 줄여야 합니다.

나트륨은 적당히 섭취하면 몸에 유익한 작용을 하지만, 한국인은 나트륨 섭취가 평균적으로 높아서 다른 나라보다도 암 발생률이 높은 이유가 됩니다.

나트륨 섭취량이 늘어나면 위 점막에  자극을 받게 됩니다.

특히, 소금에 절인 식품인 젓갈류는 3년을 섭취했을 경우 위암발생률이 10배 높다는 연구 결과가 주목을 받고 있습니다.

염분이 높은 음식을 멀리 함으로서 건강에 유의 하시기를 바랍니다.

 

 

두번째는 기름기가 많은 지방질 음식과 튀김 입니다.

 

기름이 많은 튀김류도 위암에 나쁜 음식으로 꼽히는 데요, 위가 나쁜 환자에게 고기섭취 양을 제한한다고 합니다.

기름에 튀긴 부침개나 밀가루 요리도 좋지 않습니다. 기름기가 많은 음식은 위산이 지방분해에 방해 역할을 하기 때문에 위에 큰 부담을 주기 때문입니다.

 

 

세번째는 카페인이 많이 들어 있는 음식입니다.

 

커피는 카페인을 함유하고 있어 위암에 나쁜 음식 입니다.

카페인은 위산을 촉진시켜, 공복 시에 커피를 마시면 속이 뒤틀리듯 쓰리고 탈수 현상도 일어나기 때문에 위에 큰 부담을 주게 됩니다. 카페인을 많이 복용할 경우에 두통, 호흡곤란, 심박박동수 증가의 부작용이 있기 때문에 카페인의 경우에는 반드시 일일 기준량으로 복용하시길 바랍니다.

 

 

 

 

이렇게 위암에 좋은 음식과 피해야 할 음식을 알아보았는데요, 소개해 드린것도 좋은 것이지만 균형잡힌 식사, 규칙적인 식사가 제일 좋다고 합니다.